Para a mesa de ano novo ficar mais completa, não vai poder faltar a tradicional receita de arroz com lentilha, que por sinal é deliciosa! Receita de Arroz com Lentilha
INGREDIENTES:
1 xícara de (chá) de arroz
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de lentilha (picada)
1/2 colher (sopa) de óleo
2 unidades de cebola (em rodelas)
3 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras (chá) de água quente
4 colheres (sopa) de cebolinha (cortadas)
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Passo 1
Lave bem o arroz e a lentilha;
Passo 2
Doure a cebola e o alho no óleo, junte o arroz com a lentilha;
Receita de Arroz com Lentilha - Passo 2
Passo 3
Despeje a água com o sal, deixe que cozinhe até secar toda a água;
Passo 4
Frite o restante da cebola em uma frigideira separada, deixe bem douradinha;
Passo 5
Despeje o arroz já pronto com a lentilha em um refratário, coloque a cebola por cima e salpique a cebolinha.
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